くるみっ子ファクトリーに行ってきました。赤レンガ倉庫の奥、横浜ハンマーヘッドの2階にあります。去年はインターコンチでランチコース楽しんだな…懐かし…
くるみっ子ファクトリーは、くるみっ子の製造の様子をみることができます。これは最後のカットの工程！！
場所は2階の一番奥にあります。ハンマーヘッド、いろんなお店が製造工程見えるようにしてて楽しい〜いい大人になってもしげしげとみちゃう。職人さんの手さばきすごい。
こんな感じでレンガにイラストが描かれててとっても可愛い。
ちなみに、抱っこ紐で行ったら、オーブンで作業しているおばさまお2人に手を振っていただいた。わたしこういうお店のウィンドウ見るの好きだけど、大の大人が見てても手を振ってもらったことがないので嬉しかった（私が）子連れでお出かけってこういう楽しさもあるよなーと思ったのでした…
お食い初めの明治記念館でも、フロントのスタッフさんが全力であやしてくれて、子がにっこり笑ったら喜んでくれてそういうふとしたコミュニケーションが嬉しかったり。
工程で一番おもしろかったのは、釜でキャラメルを炊いて胡桃を混ぜているところ！！その後生地の上にキャラメルをのせて何度もヘラで空気を抜くみたい。ヘラ捌きもすごい。
そしてカットの作業、これは機械だけどずっと見ていられそう〜
写真じゃ分かりにくいけどくるみっ子切り落としを買いました。550円くらいでした！キャラメルソースつき。
晴れてたらテラスでパフェ食べたかったけどあいにくの天気で、中のカフェはゆっくり過ごすマダムでいっぱい。子連れは厳しそう…と思い切り落としにしました。
後日、伊勢丹オンラインで注文したくるみっ子切り落としも届いたのでした…クリスマスが賞味期限なので大事に食べよ！！10月1日に注文して21日に到着しました。くるみっ子にまみれて過ごすよ〜
ハンマーヘッド
ピーターラビットカフェかわいい。
かえりにマークイズのマールマール覗いたらこの木馬乗って写真撮れるらしい。斬新。
