あやめです。
Oisixで
台湾産のパイナップルと
ぐるはす(水蓮菜)を購入しました。
切ってみたところ
フィリピン産と違って芯まで食べられます。
パイナップル特有のピリピリ感もなく、甘くて美味しいです。完熟！！
泥の中で栽培するらしい…
見た目はさつまいもの茎よりすこし細いくらいです。
長い〜と思ってメジャーで測ったら
1メートルもありました！
長い…
アクなどもないのでニンニク炒めにしてみました。
食感はシャキシャキしており
空芯菜よりもすこし爽やかさがあります。
台湾の子にぐるはす購入報告をしたところ
日本で見たことないとのことでした。
Oisixを紹介しました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まだまだ知らない野菜がたくさんあるのだな〜と思いました。
以下これまで食べた比較的珍しい野菜の感想
農学部だったので、思えばみんな一般の人よりも野菜が好きだったな…笑
おかひじきは、産直などで売られていて、食感が楽しいです。
アイスプラントは、いまいち好きになれない…
ロマネスコは癖もなく美味しい。
ちぢみほうれん草(最近スーパーで見る)は味が濃くて美味しい。
空芯菜は台湾やタイで食べて感動したんだけど、自分ではうまく調理できなかったなぁ…
