土曜日の午前中にスーパーに行ってみたところ、大きめの鯵が3匹500円！しかもその場で三枚おろしにしてもらえる。お魚をスーパーで下処理してもらうのは初めてです。
六切れになった…さてどうしよう…
鯵を刺身以外で買うのは初めてです。
竜田揚げなら揚げ焼きに初挑戦。
3分揚げる→ひっくり返して1分半くらい
思っていたよりうまく揚げ焼きできました。
鯵はお刺身用だったので新鮮で身もふっくらしていました。なにより揚げたておいしい〜
参考にしたレシピフライパンで☆サクサク鯵の竜田揚げ♪ by こてたす 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが376万品
